• Pasta & Reis

    Avocado-Pesto mit Gorgonzola

    Schon gewusst? Die Avocado gilt als Superfood und hat allerhand zu bieten. Obwohl meist von der Avocadofrucht die Rede ist, handelt es sich eigentlich um Beeren, die am Avocadobaum hängen. Wegen ihrer cremigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend um als Pesto verarbeitet zu werden. Wir kombinieren unser Avocado-Pesto noch mit würzigem Gorgonzola und nussigen Pinienkernen. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art...

  • Orientalisches Pesto
    Pasta & Reis

    Orientalisches Pesto

    Heute entführen wir euch in den Orient und zeigen euch unser schnelles orientalisches Pesto, was ihr in nur 10 Minuten zubereitet habt. Denn wir finden, dass man sich lieber sein Pesto selbst zubereiten sollte, anstatt welche zu kaufen. Es schmeckt nicht nur tausend Mal besser, sondern hat auch deutlich bessere Inhaltsstoffe und ihr entscheidet was rein kommt! Die Basis dieses Pestos bilden die süßen Datteln in Kombination mit Mandeln und würzigem Parmesan. Probiert es unbedingt aus...

  • Basilikum Pesto
    Pasta & Reis

    Selfmade Basilikum-Pesto

    Basilikum-Pesto findet man in jedem Supermarkt in fertiger Form. Man muss sich nur die Nudeln dazu machen und das Glas einfach drüber kippen. Aber diese Fertig-Pestos haben oft kaum oder einen komischen Geschmack, einen unnötigen Zuckeranteil und kommen an selbstgemachte Pestos auf keinen Fall heran. Dabei ist es so leicht eins selbst zu machen. Wir zeigen euch heute, wie ihr in 15 Minuten euer Selfmade Basilkum-Pesto (ohne Zucker versteht sich!) zubereiten könnt: